بزرگترین کنفرانس گردشگری حلال جهان در ماه دسامبر برگزار می‌شود.
ترکیه امسال میزبان این گردهمایی تخصصی غذای حلال است که ارزش کنونی این بازار 150 میلیارد دلار است. گردشگری حلال که رشد چشمگیری را طی سال‌ها اخیر تجربه کرده، سال گذشته 145 میلیارد دلار ارزش داشت و پیش‌بینی می‌شود این رقم تا سال 2020 به 200 میلیارد دلار برسد.
کشورهای منطقه خاورمیانه کلیدی‌ترین نقش را در توسعه این بخش از گردشگری جهانی را دارند. در حال حاضر ترکیه مهم‌ترین مقصد برای سفرهای اسلامی پس از عربستان سعودی است.
بیش از 1000 هیأت از کارشناسان، سخنران‌های بین‌المللی، متخصصان و فعالان گردشگری در ماه دسامبر راهی استانبول می‌شوند تا اطلاعات و تجربیات خود را با یکدیگر مبادله کنند. سال گذشته که اولین دوره برگزاری کنفرانس گردشگری حلال بود، بیش از 4000 هیأت در اسپانیا حضور پیدا کردند.
این رویداد جهانی از یکم تا سوم دسامبر برپا خواهد شد.
