پس از برگزاری #جشنواره سفره ایرانی در فارس، در روزهای گذشته سومین جشنواره خوراک های #سنتی #فارس نیز در این استان برگزار شد.
به گزارش روابط عمومی اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری فارس، مدیرکل این اداره در حاشیه برگزاری این جشنواره، فرهنگ غذا را شاخه ای از گردشگری دانست که می تواند در استان فارس رونق بیشتری بگیرد.
مصیب امیری افزود: «250 خوراک سنتی بومی فارس که در هر یک از شهرستان های استان وجود دارد، شناسایی شده است.»
وی هدف از برپایی چنین جشنواره هایی را معرفی طعم های مختلف و آداب و رسوم هر یک از شهرستان های فارس و همچنین صنعتی کردن خوراک های سالم و سنتی در هتل ها و رستوران ها برای توسعه گردشگری عنوان کرد و گفت: «با برپایی چنین جشنواره هایی می توان به توسعه هر چه بهتر و بیشتر این صنعت در استان و حتی کشور کمک شایانی کرد.»