دستاوردهای «سفره ایرانی» اصفهان

13 آذر 1395 - 11:00 dsfr.ir/qg84f

دستاوردهای «سفره ایرانی» اصفهان
sooran.com
بریانی غذای محبوب اصفهانی

اطلس جامع و سند راهبردی غذای ایرانی در جریان برگزاری جشنواره منطقه ای «سفره ایرانی، فرهنگ گردشگری» روز پنج شنبه در اصفهان رونمایی شد.

به گزارش خبرگزاری ایرنا، هدف از رونمایی اطلس جامع غذای ایرانی، بررسی ساز و کارها و ابزارهای مناسب برای برندسازی محصولات غذایی تولیدی و معرفی الگوهای برتر در این زمینه بیان شده است.

یکی از برگزارکنندگان این جشنواره درباره این اطلس گفت: «کشف طعم های جدید و احیای سنت های آشپزی ملی و بومی از جمله دیگر اهداف رونمایی از این اطلس به شمار می رود. این اطلس تا حد زیادی می تواند رابطه صنعت گردشگری و صنعت غذا را مستحکم تر کند.»

همچنین در جریان برگزاری این جشنواره از سند مطالعات راهبردی غذای ایرانی پرده برداری شد. کسب و کار خلاقیت محور در حوزه غذای ایرانی، استفاده از سرمایه و نظرات فعالان اقتصادی در حوزه صنعت گردشگری و غذا و همچنین توسعه کمی و کیفی صنعت غذایی از جمله اهداف رونمایی از این سند راهبردی عنوان شده است.

جاباما

دیدگاه شما

CAPTCHA
این سوال برای تشخیص اسپم نبودن می باشد.
1 + 0 =
این سوال برای تشخیص اسپم نبودن می باشد.
1