استاد دانشگاه ایتالیایی و سرآشپز بین المللی:

نیمی از قلب من برای همیشه در ایران خواهد ماند

15 خرداد 1395 - 17:00 dsfr.ir/bp0un

نیمی از قلب من برای همیشه در ایران خواهد ماند
محمود مطلبی
دوره 5 روزه آموزش پخت و پز ایتالیایی در تهران توسط سرآشپز بین المللی ایتالیایی

آقای Tommaso De Rosa استاد آشپزی دانشگاه ISIS De Gennaro ناپل ایتالیا و سرآشپز بین المللی که برای یک دوره 5 روزه آموزش پخت و پز ایتالیایی به تهران آمده بود با انتشار متنی احساسی تهران را ترک کرد.

به گزارش دنیای سفر؛ او نوشته است:

قبل از سفرم به ایران و اقامتم در این کشور، تمامی دوستان و فامیل نگران امنیت من در ایران بودند، مکررا سفارش می کردند که احتیاط کن، حس می کردم که تمام آنانی که مرا دوست دارند شدیدا نگران حضور من در ایران هستند و بودند کسانی هم که منتظر بودند تا فاجعه ای رخ دهد تا بتوانند بگویند "من که گفته بودم" و یا "خودت دنبال درد سر بودی" و ...

همزمان با این جریانات، من خود را در سرزمینی یافتم افسانه ای، غنی از تاریخ، با تمدنی بی نظیر و فرهنگی بی شائبه.

اما مطلب قشنگ تر و تعجب انگیز تری را که تجربه کردم، غریب نوازی صادقانه و غیر قابل مقایسه زنان و مردان ایرانیست که همیشه و در هر حال آماده کمک و مهربانی کردن هستند، این گونه مهمان نوازی در فرهنگ اروپائی قابل تصور نبوده و در وهم نمی گنجد. رفتار دوستان ایرانی بدان گونه بود که نه فقط احساس هیچ خطری نمی کردم بلکه امنیتی را احساس کردم که این حس را در خانه خود و در کشور خود تجربه نکرده بودم.

من عاشق ایرانم
نیمی از قلب من برای همیشه در ایران خواهد ماند.

توماسو د رزا

دیدگاه ها

  • 123 15 خرداد 1395 - 21:50

    دوره فوق العاده ای بود....شف توماسو انسانی مهربان، با حوصله و دلسوز بودن و من امیدوارم در دوره های بعدی بازم افتخار حضور در کلاسهاشون رو داشته باشم

دیدگاه شما

CAPTCHA
این سوال برای تشخیص اسپم نبودن می باشد.
14 + 2 =
این سوال برای تشخیص اسپم نبودن می باشد.
1